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大蒜是我们日常生活中必不可少的调味品平时我们都会买很多的大蒜放在家中但大蒜放久了就会像这样长芽，今天就来给大家分享几个保鲜大单的小妙招，接下来一起来学习一下!

方法一

陶瓷罐保存法搪瓷罐可以起到很好的，隔热效果我们把大蒜放在干燥的陶瓷中保存，注意陶瓷罐口不能密封，然后放在阴凉的地方就可以了，这样大蒜可以保存很长的时间，这个方法也可以用来保存生姜哦

方法二

低温保存法，我们将大蒜给它包成一半一半的，然后挑选出坏的蒜瓣，接着我们用一个袋子将大蒜给它装起来，装起来后我们给它封好，将它放在冷藏室，这是因为大蒜在高于5℃的时就会，出现发芽的情况，用袋子将它装起来放在保鲜室里，既能保证低温，又能防止湿度对大蒜的影响，因此可以很好的防止大蒜发芽

方法三

密封保存法我们拿一个这样带盖子的盒子，然后像刚才一样将大蒜拨成一半，一半地将它装在盒子里面，然后将盖子给他盖上密封起来，这样既能防潮，又能保证存放的环境的氧气浓度，提高二氧化碳的浓度，可以有效地抑制大蒜呼吸，从而防止大蒜发芽

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