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痛风患者通常需要长期注意饮食,但这并不意味着要完全忌口。很多人得了痛风之后,生怕吃错东西,结果每天就只能吃萝卜白菜,其实并不是这样的!
中医里有“药食同源”的理念,意思是很多食物本身就是很好的药材。药膳疗法历史悠久,今天我就来分享几道能够帮助缓解痛风症状的传统药膳。
01萝卜
以萝卜入药治痛风,古就有之。唐时名医孟诜,在谈及萝卜药用时,曰其:“甚利关节,除五脏中风,练五脏中恶气。”
萝卜是碱性食物,能帮助碱化尿液,几乎不含嘌呤,并富含多种微量元素和膳食纤维,有助于尿酸排出,非常适合痛风患者食用。长期食用萝卜还有助于降低血脂、软化血管,预防冠心病和动脉硬化等疾病。但需注意,烹饪时不宜与肉汤同煮。
根据最新版《中国居民膳食指南》,痛风患者每天应饮水2至3升。萝卜水分充足,膳食纤维丰富,是痛风患者的理想选择。
[功效]清热利湿,排毒通络。适用于各类高尿酸血症及痛风病。
[服法]可随意、长期食用。
02赤小豆粥
[原料]赤小豆30克,粳米克,黍米25克。
[制法]上3味洗净后混匀煮粥。
[功效]利小便,消水肿,解毒排脓。适用于瘀阻型痛风。
[服法]每日2次,连续服用。
03茯苓粥
[原料]茯苓粉、大米各30克,红枣7个。
[功效]健脾渗湿。适用于脾虚型痛风。
[服法]每日2次,连续服用。
下面我就说尿酸高了以后,什么能吃,什么要少吃,都是干货。
选择猪牛羊肉时,先用水焯烫以减少嘌呤摄入,或优先考虑鸡鸭鱼等嘌呤较低的肉类。注意要少吃海鲜等海产品。
避免高糖饮料和食物,如碳酸饮料、果汁、奶茶,以及高糖水果如荔枝、石榴、橙子、柚子;推荐低糖水果如李子、桃,柠檬、樱桃、橄榄对痛风友好。并且可以多吃青菜哦。
避免肉汤和动物内脏,因它们嘌呤含量极高。
还有一个咱们平时不注意的,就是好多调味品里面,耗油汁、海鲜汁、蘑菇酱,这些都尽量少吃。
注意!以上食疗法适合那些尿酸水平偏高但尚未出现急性发作(如痛风性关节炎)的人群,或是作为痛风间歇期及慢性期的辅助调理手段来促进尿酸的排泄,减少其生成,从而达到调节尿酸水平的目的。
但是对于在急性发作期的患者单纯的食疗方法可能不足以迅速控制病情。下面是我急性发作期适用的方子:
白虎桂枝汤:组成:石膏、知母、桂枝、粳米和甘草。
功效:具有清热解毒、通经止痛的作用,同时能帮助降低尿酸,缩短痛风病程。
适用情况:对于急性发作期伴有高热、关节剧痛的痛风患者尤为适宜。
宣痹汤:防己、蚕砂、薏苡仁、栀子、滑石等药物。
功效:清热祛湿、通络止痛,不仅能缓解急性期的症状,还能降低痛风复发的次数。
适用情况:适合关节红肿热痛明显,且希望减少复发次数的患者。
竹叶石膏汤:竹叶、石膏、半夏、麦冬等。
功效:清热养阴,能显著改善急性痛风性关节炎引起的关节红、肿、热、痛及活动受限等症状。
适用情况:适用于急性期伴有阴虚内热表现的患者。
还有一点,尿酸不是降的越快越好,越低越好,一定不要低于,这个一定记住了。