食安如何预防食源性疾病和乙肝谢岗社卫

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最近谢岗镇天气反复,

银瓶妹妹提醒大家,

除了要注意别贪凉感冒,

更要在吃冰消暑的时候

注意食品安全!

7月25日,谢岗镇在谢岗广场举行以“尚德守法,食品安全让生活更美好”和“积极预防,主动检测,规范治疗,全面遏制肝炎危害”为主题的食品安全宣传周和世界肝炎日宣传活动,宣传普及食品安全和预防乙型病毒性肝炎知识。

活动中,医院谢岗院区、镇社卫中心设置了宣传摊位,医护人员现场派发宣传单张资料,并接受群众的咨询。

乙肝疫苗接种

是预防乙肝病毒的最有效途径

乙肝是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的、以肝脏为主要病变的一种传染病。主要侵犯儿童及青壮年,易引发慢性肝硬化及肝癌,是造成肝炎疾病负担的主要因素。

医院谢岗院区副主任医师何乃泉介绍:“乙肝病毒的主要传播途径有三种:血液传播、母婴传播和性接触传播。预防乙肝也要从这三方面入手。”

何乃泉告诉银瓶妹妹,乙肝病毒不经呼吸道和消化道传播,所以日常工作和生活中,包括一起吃饭、握手、拥抱在内的接触,都不会传染病毒。

何乃泉说:“预防乙肝病毒传播,最有效的,安全性最高的一种预防措施,就是乙肝疫苗接种。”

注意饮食卫生预防食源性疾病

活动现场,医护人员还向广大群众讲解、宣传了食品安全注意事项,提高群众对食源性疾病的认识。

谢岗镇疾控中心医生李剑威介绍,凡是经食物传播途径进入人体的各种病原体引起的疾病,都称作食源性疾病。包括食物中毒、酒精中毒、暴饮暴食引起的急性胃肠炎、饮食不洁导致的病毒性肝炎等。

预防食源性疾病,不仅要注意合理膳食,还要注意食材的购买渠道、保存、烹饪等。

李剑威说:“食材购买一定要通过正规渠道,并核查生产日期和保质期,避免食用过期变质食物;食物放入冰箱并不能保证不变质,所以还是要尽快食用完;烹饪一定要把食物煮熟煮透,不要吃半生熟的食物。”

通过此次联合宣传活动,提高了谢岗镇广大群众自我保护意识和参与食品安全监督的积极性,同时也增强了群众对病毒性肝炎的防治知识和理解。

接下来,谢岗镇将继续紧扣宣传主题,因地制宜开展形式多样的食品安全和肝炎宣传活动,倡导全社会重视、关心,并参与食品安全监督和肝炎防治工作。

小编:银瓶妹妹

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